Jolies chouquettes

Desserts

Voila une petite recette de base toute simple pour aujourd'hui. J'ai pour habitude de faire les chouquettes dans de petites quantités juste pour un petit plaisir à n'importe quel moment de la journée! Mais attention si vous multipliez les quantités, quand on commence on ne s'arrête plus!

Ingrédients pour une dizaine de chouquettes:

1 oeuf
60g d'eau
40g de farine
20g de beurre
sucre en grains

Préchauffer le four à 180°C.

Dans un premier temps, faire fondre dans une petite casserole et sur feux doux le beurre avec l'eau. Hors du feu, ajouter la farine d'un seul coup puis mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène. Remettre la casserole sur le feu quelques minutes sans cesser de remuer la pâte. Hors du feu ajouter petit à petit l'oeuf préalablement battu en omelette.

Sur une feuille de papier sulfurisé, faire des petits tas de pâte avec deux cuillères ou à l'aide d'une poche à douille. Ajouter du sucre en grains sur chaque chouquette et placer au milieu du four pendant 30 minutes sans ouvrir la porte du four. Ensuite éteindre le four sans l'ouvrir et attendre qu'il refroidisse avant de retirer la plaque du four. (ceci permet de ne pas faire retomber les chouquettes)

Bon appétit!

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Commentaires: 4

#1
LadyMilonguera (vendredi, 23 septembre 2011 16:06)

Effectivement, elles sont bien jolies.
#2
L'avis (ou la vie) d'une maman (vendredi, 23 septembre 2011 16:09)

faut que je fasse ça pour mon fiston ; ) merci pour la recette !
#3
moncler daunenjacke (jeudi, 29 septembre 2011 02:12)

Keeping an eye on improvements during the vogue kingdom, they often change their appearances stunningly and always keep their tastes fitting the most popular vogue feeling.is suryly your more beneficial pick, and is also the most fashionable alternative. Regardless if in the extra time or when you go out during the night, it really is absolutely your greatest preference. You absolutely you should not will need to worry about always keep up with fashion trends, simply because it at all times stands at the forefront of vogue.
#4
Croc-gourmand (mardi, 18 octobre 2011 16:51)

Très jolie !